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经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
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具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
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番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗...
类别:食方
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中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用...
类别:食方
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具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血、糖尿病都能...
类别:食方
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用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
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中医认为,盐味咸,性寒,具有清火解毒、凉血滋肾、通...
类别:食方
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
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偏翅唐松草根
活血连
藤乌头
白及
麻布七
水葱
赤链蛇
古钩藤
岩扫把
八目鳗
洋鸭
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