红白萝卜卷
所需食材
白萝卜
红萝卜
盐
白糖
果酸
将白萝卜片成极薄的长方片,装盘内,撒盐;红萝卜也片成薄片,然后切成细丝,加盐码好。取一片白萝卜片,抓一些红罗卜丝理顺放在上面裹成小圆条,全部裹完后将萝卜卷切成马耳朵形,装盘;然后用碗把果酸、白糖加冷开水调化,淋在萝卜卷上即可。当凉菜佐餐食。
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