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功效与作用
生津止渴、滋阴润肺。适用于糖尿病、高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各类心脏病、心功能不全的辅助食疗。食用禁忌
胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、不喜饮水、舌苔厚腻者禁服。做法步骤
先将新鲜沙参、肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣或用干沙参、玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮1〜2沸即可。每日2次，5〜7日为1疗程。
玉竹沙参粥
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