功效与作用

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

用法用量：6～12g。

——以上来源于《中国药典》2015版

补血，活血，调经止痛，润燥滑肠。

补血活血：用于血虚所致的面色萎黄、眩晕心悸、失眠健忘、倦怠乏力等症；也治疗血虚瘀滞证，症见手足麻木、拘挛震颤、四肢无力等。据汉代医学典籍《注解伤寒论》记载，人体的脉络是血之府，全身的血都属于心，若要通畅血脉则先补心益血，所以张仲景在治疗手足厥寒、脉细欲绝的病症时，都采用当归之甘温助心血。

调经止痛：用于妇科诸证，为妇科要药。治疗血虚或血瘀所致的月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等，也可用于风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡等病症。

润肠通便：当归质地滋润，常用于血虚所致的肠燥便秘，适用于久病体弱、产后血虚所致的大便秘结，症见大便排出无力伴有面色少华、倦怠乏力、失眠健忘等。

止咳平喘（咳嗽喘息证）：用治因体虚所致的咳嗽喘息，可配伍止咳平喘药，如杏仁、桃仁等同用。

丰胸暖宫：当归活血、去瘀，所以能够暖子宫、丰胸乳，是女性常备的治病保健药。取几片当归加一点花生、枸杞子、粳米，加适量水，煮粥，经期过后连吃7天，同时搭配扩胸运动，可以丰胸、暖宫，并可提高受孕率。

1、补血

当归含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。

2、调经止痛

当归含有兴奋和抑制子宮平滑肌的两种成分，具有双向调节作用。它通过调节子宫平滑肌收縮，解除痉挛而达到调经止痛的功效。

3、抗氧化

当归对脑缺氧、缺血后再灌注脑组织脂质过氧化物增高有明显的抑制作用。所含的特有成分，可消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应等，抵抗自由基对组织的损害。

当归图片

主治

用于妇科 疾病，如月经量少、月经先期、月经先后不定 、痛经、崩漏下血、经闭不通、经行吐衄、赤白带下、不孕症、胎动不安、产后恶露不尽、阴肿阴痒、子宫肌瘤等；

用于胸痹心痛、胃脘痛、 腹痛、头痛、腰腿痛、牙痛、跌打损伤瘀血疼 痛、风湿痹痛等各种痛证；

尚可用于吐血、衄血、便血、尿血等多种出血证，以及痈肿疮疡、肠燥便秘和多种眼科疾患等。

成分及药理研究

现代药理研究指出，当归所含成分可抗贫血、抗衰老、抗肝昏迷、解痉、增强身体免疫功能等，具有扩张冠状动脉、增加血流、营养心肌、扩张周围血管、降低动脉血压的综合效果。《神农本草经》将当归列入草部上品。许多传统的中药方剂都有当归，有“十方九归”之说。被尊为“药王”、“血中圣药”。

主含挥发油成分藁本内酯、正丁烯呋内酯、香荆芥酚、马鞭草烯酮、黄樟醚、对乙基苯甲醛等，有机酸成分阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸，以及多糖等。具有促进造血、调节血压、抑制子宫平滑肌收缩、抗肝损伤、抗炎镇痛、提高免疫力、抗凝血、改善微循环、降血脂等作用。

1.当归能降低心肌兴奋性；扩张冠脉，增加冠脉流量；降低心肌耗氧量，血压下降；有抗心律失常作用，抗动脉粥样硬化效应，还有改善微循环作用。 2.当归能明显抑制血小板聚集，抗血栓形成；可增强红细胞输氧功能；能促进红细胞及血红蛋白的生成；还可降低血脂。
3.当归对机体免疫有提高作用。 4.当归对子宫平滑肌呈双向调节作用。 5.当归有抗氧化和清除自由基作用；有抗辐射损伤作用；并有抗缺氧、抗疲劳、抗肿瘤作用。 6.当归对中枢神经系统有轻度抑制作用；对小鼠体温有降温作用；对小鼠学习记忆有明显影响。 7.当归有抗炎、抗变态反应作用。 8.当归能抑制肠肌收缩，抑制胃刺激引起的胃酸分泌。 9.当归有一定保肝作用；能明显促进胆汁分泌。 10.当归对肾脏有保护作用，具有利尿作用，对膀胱平滑肌有兴奋作用。 11.当归对局部组织有止血和加强末稍循环作用。 12.当归有抗菌作用。

禁忌

月经过多、有出血倾向、阴虚内热、慢性腹泻、大便溏薄之人须慎服。

阴虚肺热、胃阴不足、肾虚湿热及肝阳痰火者慎用。

湿热或湿阻中焦及大便溏泻者亦应慎用。

热盛出血者禁服。

孕妇慎服。

本品畏菖蒲、海藻、牡蒙、生姜，不宜同用。

食用方法

日常用法：3～8g，用水煎服。

1、用当归进补，主要就是把它添加到粥、汤中，有活血调经、补气溢血、养血安神的功效。

2、当归一般生用即可。

3、全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”，支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。通常补血宜用当归身，活血宜用当归尾，和血（补血活血）用全当归。酒制可增活血之力。

选方

1、补血养血：当归、白芍各9g，川芎6g，熟地黄12g。水煎服。若痛经可加香附、延胡索；兼有气虚者，加人参、黄芪,若血虚有寒者，则加肉桂、炮姜、吴茱萸,若出现崩漏，则加入茜草根、艾叶、阿胶。

2、治血虚阳浮发热证：黄芪30g，当归6g。水煎服。

3、活血调经：当归6g，大米50g，大枣5枚。水煎当归取汁，与大米和大枣一起煮粥。每日早、晚空腹温热食，10天为1个疗程，能活血调经。

4、益气补血：当归6g，黄芪20g，猪肝500g。将猪肝洗净切片，放入当归、黄芪加水适量，炖煮约1小时至熟，加盐、料酒调味，食肝喝汤。有益气补血的功效。

5、养血安神：当归10g，桂圆肉20g，大枣10枚，大米50g，红糖适量。共煮成粥，早、晚食用。能养血安神。

方一：治疗手臂久疼

全当归60g，切片，浸入1000ml米酒中，7日后常服用。

方二：治疗血虚经闭、身体瘦弱等

当归身15g，黄花菜根15g，瘦猪肉适量。同煮汤，食盐调味，食肉喝汤。

方三：治疗月经不调，不孕

全当归、远志各150g，甜酒1500ml。当归切碎，同远志和匀，用纱布包好，置于洁净的容器中，倒入甜酒，密封口，每日搅拌1次，7日后，弃去药袋，取酒饮用，每晚睡前温服，饮量酌定。

方四：治疗虚寒腹痛

当归30g，桂心15g，干姜、炙甘草各6g，水煎服。

方五：治疗老年人便秘

当归30g，麻油适量。先用麻油浸泡当归1周，再用小火油炸当归，去渣取油汁约150ml，放置于地上1昼夜，以去火毒。每日早、晚各服30ml。

方六：治疗血虚寒凝头痛

当归120g，白酒500ml。将当归置白酒中浸泡，3日后酌量服药酒。

方七：治疗类风湿性关节炎

当归20g，猪肝200g，川断30g。将上药共煮熟，食盐调味，每日分2次服，食肝喝汤。

方八：治疗脱发

当归、柏子仁各500g。将上药焙干，共研为细末，炼蜜为丸，如黄豆大，每次10～15粒，每日3次，饭后开水冲服。

药用部位

为伞形科植物当归的干燥根。

形态特征与生境分布

多年生草本，高30～100厘米，全株有特异香气。主根粗短，肉质肥大，下面分为多数粗长支根，外皮黄棕色，有香气。茎直立，带紫色，表面有纵沟。叶互生，柄长3～13厘米，基部扩大呈鞘状抱茎，紫褐色；叶为二至三回羽状复叶，最终裂片卵形或椭圆形，长1～2厘米，宽5～15毫米，无柄或有极短柄，边缘有齿状缺刻或粗锯齿，叶脉及边缘有白色细毛。夏季开花，复伞形花序顶生；无总苞或有2片；伞梗10～14条，长短不等，每条伞梗上有花12～40朵，小花梗细长，密生细柔毛；花细小，萼片5，花瓣5，绿白色，圆形，先端具宽尖突，微2裂，向内凹卷；雄蕊5，背向药，花丝向内弯；子房下位。双悬果椭圆形，分果有果棱5条，侧棱具宽翅，翅边缘淡紫色。

主产于甘肃、宁夏、云南、四川等地，以甘肃所产最好。

选购保存

以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳；主根短小、支根多、气味较弱、断面变棕红色者品质较差。

应密封保存，置于干燥阴凉的地方，并防潮湿、防虫蛀。

当归地道产地：分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。

适用体质