配料
白术10克、猪肚片50克、槟榔5克、生姜3片、粳米100克。
做法
1、将白术、槟郎、生姜放入纱布袋中，并与猪肚片一起放入砂锅中，加清水适量；2、煮至猪肚片熟烂为度，捞出猪肚片，装盘备食，弃药袋；3、再将粳米放入汤汁中，煮至米烂汤稠，放入备用的猪肚片煮沸，加佐料调味即可。
食用方法
建议每天一剂，饮粥吃猪肚片，可连服1-2周。
效用
此粥有补气健脾、理气和中的功效，可调理中焦、开胃消食。白术味苦、甘，性温。归脾、胃经。能健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。有杀虫，消积，行气，利水，截疟的功效。
适宜节气
春分。
适宜人群
湿热体质人群。
禁忌人群
气虚下陷慎服槟郎。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服白术。
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