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中医认为,盐味咸,性寒,具有清火解毒、凉血滋肾、通...
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
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在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
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类别:食方
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发汗解表,散寒通阳,解毒,驱虫。中医认为,性温味辛...
类别:食方
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性温,味苦酸,具有活血散淤、消食化积、解毒之功效。...
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中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠...
类别:食方
芥末
辛热,无毒,具有温中散寒、通利五脏、利膈开胃、健胃...
类别:食方
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性热,味辛,具有温中下气、化食积、除胃寒、消寒痰、...
类别:食方
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