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蟾蜍

性凉，味辛。具有解毒散结、消积利水、杀虫消疳的功效...
类别：食方

皮蛋

润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢。
类别：食方

苏打粉

苏打粉

能除臭味，去油垢，去除锅内烧焦的食物、烤箱的污垢以...
类别：食方

栀子花茶

栀子花茶

性寒，味甘、苦。具有泻火除烦、凉血解毒、清利湿热。...
类别：食方

白鱼

性平，味甘，具有健脾开胃、消食去水等功效。翘嘴红鉑...
类别：食方

河豚鱼

河豚鱼

性温，味甘，有剧毒。具有解毒止血、健脾消食、滋补强...
类别：食方

碱

用来泡发水产品，可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别：食方

鱼露

在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味，使菜肴的色香味...
类别：食方

牛肾

益精，补益肾气，去湿痹。可填精补髓、补肾壮阳。适用...
类别：食方

丹参

味苦微温，能活血去淤，安神宁心，排脓止痛。现代医学...
类别：食方

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