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以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类...
类别:食方
泡打粉
接触水分、酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应,有一...
类别:食方
藕粉
中医认为,藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘...
类别:食方
奶粉
具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神作...
类别:食方
团粉
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力。养脾&n...
类别:食方
五香粉
具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
李子
清肝热,生津液。味甘酸,性凉,具有清热生津、泻肝涤...
类别:食方
孜然
中医认为,可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开...
类别:食方
咖喱粉
1.中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液或胃液的分泌...
类别:食方
苏打粉
能除臭味,去油垢,去除锅内烧焦的食物、烤箱的污垢以...
类别:食方
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