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紫苏叶
性温,味辛。《本草汇言》中说它能“散寒...
类别:食方
泡打粉
接触水分、酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应,有一...
类别:食方
酸浆
清热解毒,降压强心,抑制细菌。灯笼草红...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
碱
用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
金樱子
具有固精涩肠、缩尿止带、抗痉止泻之功效,主治遗精滑...
类别:食方
决明子
有清肝、明目的作用,如《本经》中早就指出:&ldq...
类别:食方
鸽子蛋
具有改善血液循环、清热解毒、改善皮肤细胞活力、增强...
类别:食方
猪肉
补气养血,滋阴润燥,益精填髓。性温,味甘、咸,滋阴...
类别:食方
包子
有益于消化吸收。
类别:食方
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