附子蒸羊肉
所需食材
附子
鲜羊肉
肉清汤
葱
姜
料酒
葱段
食盐
熟猪油
味精
胡椒粉
1.将羊肉洗净,放入锅中,加适量清水将其煮至七分熟,捞出;
2.取一个大碗依次放入羊肉、附子、姜片、料酒、熟猪油、葱段、肉清汤、胡椒粉、食盐等调味料;
3.转用小火煨煮,1小时后加入调味料,撒上葱花即可。
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