大麦草果羊肉汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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大麦草果羊肉汤

所需食材

草果

羊肉

大麦仁

食盐

草果5个，羊肉1500g，大麦仁500g，食盐适量

功效与作用做法步骤

和中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀。适用于脾胃虚寒之腹胀、腹痛等症。

将大麦仁用开水淘洗净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。再将羊肉洗净，与草果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉、草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬至熟透。将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。可随时饮用。

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