首乌黄豆猪肝
所需食材
猪肝
黄豆
何首乌
葱
姜
精盐
白糖
味精
首乌加水煮沸20分钟,滗出汁水,用菜油少量烧热,下黄豆煸炒至出香味,倒入首乌汁,煮沸后下猪肝、姜、葱,并用文火焖煮至豆酥,调味,起锅即可。
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