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栗子补肾汤

所需食材

栗子10颗, 猪腰1个, 陈皮6g, 花椒10粒, 盐适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
栗子可以辅助治疗肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数及折伤肿痛等症。所以,肾虚的老年人及气管炎咳喘、小便频多宜食。
做法步骤

1.栗子用水煮熟,去壳;猪腰洗净,切开两半,剔除筋膜后切成腰花,汆水。

2.陈皮用温水浸泡5分钟,除去果皮瓤,洗净,撕条。

3.栗子、猪腰、陈皮和花椒放入砂锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲1小时,加盐调味即可。

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