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红枣带鱼粥

所需食材

带鱼200克, 糯米100克, 干红枣8克, 葱末少许, 姜末少许, 香油适量, 盐适量
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
功效与作用
女性往往气血不足,食用此粥既可补充气血,又能补充钙,使体质、气血和营养得到很好的调和和补充。
做法步骤

1.将糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

2.把带鱼洗净,切成块;干红枣洗净,去核备用。

3.将锅中加入约1200克冷水,将干红枣、糯米放入,先用旺火烧沸,揽拌几下,然后改用小火熬煮成粥。

4.将带鱼块放入热粥内烫熟,再拌入香油、盐,稍焖片刻,装碗后撒上葱末、姜末即可。

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