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爆炒羊肝

所需食材

羊肝200g, 葱1段, 姜1片, 盐适量, 油适量, 淀粉10g
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
羊肝营养丰富,以肝补肝,对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。
做法步骤

1.羊肝除去筋膜,切成片,用淀粉拌匀。

2.锅内倒入油,油热后下入葱、姜爆香,倒入羊肝翻炒。

3.加入盐调味即可。

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