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苜蓿炖豆腐

所需食材

苜蓿250g， 豆腐200g， 葱花10g， 姜末10g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
适用于脾胃虚弱而致的腹胀、呕吐、消渴、便秘、痔血等病症。
做法步骤

将苜蓿去杂洗净切段，豆腐切块；油锅烧热，放入葱花煸香，加入豆腐、精盐和少量水，烧至入味，再投入苜蓿，煮沸后加葱花、姜末，点入味精，出锅即成。

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