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黄豆芽拌海带

所需食材

鲜海带300克, 黄豆芽100克, 大蒜2瓣, 葱小半根, 姜1块, 醋1大匙, 香油1小匙, 酱油1小匙, 白糖1小匙, 盐1小匙, 干辣椒2个, 鸡精适量
季节
功效与作用
头发的黑亮光泽,与体内甲状腺素分泌的多少有关,海带中含有丰富的碘,能有效刺激甲状腺素的分泌。
做法步骤

1.将鲜海带洗净,切成细丝,放到盆里;黄豆芽洗净,放到沸水中汆烫熟,捞出沥干水,放到海带上面。

2.大蒜去皮洗净揭成蒜泥;姜去皮洗净切丝;干辣椒洗净切成丝,将三者放入小碗中。葱洗净切成葱花,撒在黄豆芽上。

3.锅内加入香油烧热,浇在装有蒜泥、姜丝、干辣椒丝的小碗内爆香,加入盐、酱油、鸡精、白糖、醋调成芡汁。

4.将芡汁浇在黄豆芽和海带上,拌匀即可。

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