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豉姜鸡肝粥

所需食材

鸡肝1~2具, 小米100g, 豆豉适量, 生姜适量, 盐适量
功效与作用
和胃明目,补肝养血。适用于肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
做法步骤

将鸡肝洗净,切片或块;先煮小米,下入豆豉及生姜,后入鸡肝,将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即可。每日分2次服,温热食。

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