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葱白煲麻雀

所需食材

麻雀10只, 葱白5根, 黄酒50g, 姜汁适量, 酱油适量, 盐适量, 糖适量, 味精适量
适用人群
适用疾病
前列腺病
功效与作用
益肾利尿。可辅助治疗前列腺肥大、小便频数。
做法步骤

将麻雀宰杀去毛及内脏,用姜汁、酱油腌溃10分钟后放入六成热的油锅内翻炒,加黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟,起锅前加少许糖、味精,将汤汁收浓后即成。佐餐食用。

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