薏米老鸡汤
所需食材
老鸡
薏米
葱
姜
料酒
盐
胡椒粉
味精
1.将老鸡剁成大块，放入沸水中氽烫。2.锅中加适量清水，把老鸡块、薏米、葱、姜、料酒一同放入锅中，武火烧开后转文火烫2小时。3.最后用盐、味精、胡椒粉调味。
佐餐食用。
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