山药莲子粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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山药莲子粥

所需食材

大米

薏米

山药

麦冬

莲子

冰糖

葱

大米60克，薏米30克，山药适量，麦冬适量，莲子适量，冰糖8克，葱8克

功效与作用做法步骤

莲子作为保健食疗之用时，一般是不去莲子心的。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热解毒、安神强心之功效，也有很好的降压作用。山药药食两用，可补肺、脾、肾三脏之气，对血压具有双向调节作用。

1、大米、薏米均洗净泡发；山药、麦冬、莲子均洗净，山药去皮，切成小块；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入大米、薏米煮开，再入山药、麦门冬、莲子同煮。

3、加入冰糖煮至浓稠状，撒上葱花即可。

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