猪蹄红枣汤
所需食材
猪后蹄
大红枣
枸杞
冰糖
清水
料酒
1.猪蹄洗净，斩小块；红枣、枸杞洗净。
2.锅入适量清水上火，放入蹄块、红枣、枸杞及料酒，开锅后撇去浮沫，用小火炖至猪蹄软烂时，加入冰糖，熬至溶化即可出锅。
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