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鸭梨蜜汁

所需食材

鸭梨2个, 蜂蜜25g, 青梅15g, 京糕15g, 香油10ml, 白糖100g, 香精1滴
功效与作用
止渴除烦、清热生津、化痰益胃、补气阴。
做法步骤

把梨去皮,切成4片,去核,再切成滚刀块,入开水内稍烫捞出;青梅、京糕切小丁。锅中放香油和白糖,炒成金黄色,加水和蜂蜜烧沸,加入梨,用文火烧至梨烂,捞出放盘内,撒上青梅、京糕丁,锅内的蜜汁加香精,浇在梨上即可。每日2次,每次50~100g。

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