冬瓜片拌双色-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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冬瓜片拌双色

所需食材

冬瓜

水发黑木耳

葱花

花生油

水淀粉

清汤

盐

冬瓜150g，水发黑木耳100g，葱花10g，花生油25g，水淀粉25g，清汤50g，盐适量

功效与作用做法步骤

此菜肴能利水消脂、清热滋阴、止渴消痰、健美身材、悦美容颜，是女性健美的理想食品。

冬瓜去皮与籽洗净，切成小薄片，水发木耳洗净，分别放在两个盆中备用。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炒出香味，下冬瓜片翻炒至六成熟。把清汤、木耳、盐放入锅炒熟后，用水淀粉勾芡炒匀，盛入盘中即成。

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