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蒜烧南瓜

所需食材

南瓜1000～1500g， 大茴香适量， 蒜适量， 香油适量， 盐少许
功效与作用 做法步骤
功效与作用
具有补中益气、降低血糖功效。
做法步骤

南瓜洗净切成约3厘米见方的块，蒜去皮；锅中放入适量香油；用旺火烧至七成热，倒入南瓜翻炒片刻，然后放入蒜瓣、大茴香及适量水，改为中火熬至南瓜软透，加入少许盐即成。单吃或佐餐，一天分2次食完。

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