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季节
春，夏，秋，冬功效与作用
多吃玉米能增强人的脑力和记忆力。此外，玉米中含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。做法步骤
1.将鲜香菇洗净切小块；玉米粒、胡萝卜丁、荷兰豆放入沸水锅中汆烫，捞出沥干。
2.起锅热油，将玉米粒、胡萝卜丁、荷兰豆入锅过油，捞出沥干。
3.在锅底留适量油，倒入玉米粒、胡萝卜丁、荷兰豆、香菇、盐、白糖、素高汤翻炒均匀。
4.加入水淀粉勾芡，淋上香油即成。
香菇荷兰豆炒玉米
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