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双味滋补肉

所需食材

鹿茸10g, 人参15g, 猪肉250g, 鸡肉250g, 鸡汤1000g, 香菜适量, 葱适量, 姜适量, 精盐适量, 味精适量, 蜂蜜适量, 酱油适量, 猪油适量, 料酒适量, 水淀粉适量, 花椒水适量
功效与作用
补气益血,壮阳强肾,适用于气血不足之人。每半月1次,佐餐食用。
做法步骤

将人参用水泡软,切成细丝,同鹿茸片放在一起,把猪肉与鸡肉切成小方块,留用。锅内放底油,油热时,放葱、生姜,炸成金黄色,把鸡肉、猪肉块下入手勺内,煸炒2分钟,下入酱油、料酒、味精、精盐、花椒水、鸡汤,用文火煨30分钟,再上中火勾淀粉芡,淋上麻油翻出手勺,倒在盘中,放上香菜即可。

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