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擘蓝[ Bò Lán ]

别名:苤蓝、撇蓝、茄连、甘蓝、玉蔓青、芥兰头、玉头、香炉菜。
性味:甘;辛;凉

药材基源:为十字花科植物球茎甘蓝的球茎、叶片和种子。拉丁植物动物矿物名:Brassica caulorapa Pasq.
功效与作用
健脾利湿;解毒。主脾虚水肿;小便淋浊;大肠下血;湿热疮毒
食用方法
内服:煎汤,30-60g;生食或烧存性研末。外用:适量,捣敷;或研末吹鼻。
记载
本品载于《滇南本草》,原名苤蓝。《农政全书》"芥蓝"条载:"但食根之菜,如芥、芦菔、蔓青之属,魁皆在土中;此则魁在土上,为异耳。"所述特征与球茎甘蓝一致。《纲目拾遗》"茄连"条引《延绥镇志》载:"叶如兰草而肥厚,种之畦塍,根圆大类葵,露出土外,开黄花,京师谓之撇兰。"所述亦似本品。《植物名实图考》在"甘蓝"条中云:"《农政全书》:北人谓之擘蓝。按此即今北地撇蓝,很大有十数厅者,生食、酱食,不宜烹饪
生长地区分布
我国南北各地普遍栽培供蔬食。

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