功效与作用
化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消
主治
三仁汤《温病条辨》；黄芩滑石汤《温病条辨》；白豆蔻汤《圣济总录》；沉香汤《圣济总录》；补和汤《圣济总录》
成分及药理研究
1.抑菌作用：本品100%壳煎剂用平板挖沟法，对痢疾杆菌有抑制作用。本品所含的4-松油醇对Bacillcus thurin giensis体外有抑菌作用。2.平喘作用：本品所含的α-萜品醇，平喘作用较强，对豚鼠气管平滑肌0.05ml／kg剂量时，作用强于艾叶油。4-松油醇亦有显着的平喘作用。3.具芳香健胃、驱风作用，豆蔻油很不稳定，即使储藏很好，也常易丧失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑剂。种子应在临用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，并抑制肠内异常发酵。4.白豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋；高于1%及挥发油饱和水溶液均呈抑制作用。5.其他作用：其挥发油对豚鼠实验性结核，能增强小剂量链霉素的作用。
禁忌
阴虚血燥者禁服。
食用方法
内服：煎汤，3-6，后下；或入丸、散。
形态特征与生境分布
生物学特征性，喜温暖、凉爽、湿润气候，幼苗遇短时9.5℃低温时，停止生长，叶片干缩，叶尖焦枯。成年植株遇0℃时地上部分死亡。极端高温达41℃，有荫蔽条件下，能正常生长。以选向阳、富含有机质的壤土或砂质壤土栽培，不宜在粘土或砂砾土种植。栽培技术用种子和分株繁殖。种子繁殖：采收成熟果实，剥除果壳．搓洗净果肉，将种子摊于室内阻于，播前在露天湿沙催芽两星期。条播，行距12cm。实生苗长叶2-3片时，间苗移于新的苗畦或营养袋中，畦裁行株距 12cm ×5cm。经培育1年便可定植于大田。分株繁殖：从大田株丛中，选取茎3-5条相连在一起的壮实幼龄植株，用小刀将与母丛相连的根茎切断后拔出，便可直接定植。种植前先种好荫蔽树。海南省于春季3-4月或秋季8-9月进行；云南省西双版纳地区于5-6月定植，行株距为（2-1.5）m ×1m。每1hm2种植4995-6660丛。田间管理定植后新株每年除草4-5次。至开花结果年限，在开花前要清除株丛内的杂草及枯枝落叶，收果后，要剪除枯、病、残株。每年施肥5-6次，以施土杂肥为主。在海南平原地区，因缺少传粉昆虫，必须进行人工辅助授粉，可提高成果率。病虫害防治病害有摔倒病、茎枯病、叶枯病，可用多灵菌、托布律或铜氨液喷洒。
记载
出自1.《本草拾遗》：白豆蔻，其草形如芭蕉，叶似杜若，长八、九尺而光滑，冬夏不雕；花浅黄色；子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白，七月采之。2.《本草图经》：白豆蔻，今广州、宜州亦有之。不及番舶者佳。3.《纲目》：白豆蔻子圆大如白牵牛子，其壳白厚，其仁如缩砂仁。4.广西产一种桂白蔻，又称土白蔻，为Alpinia sp.的果实，《证类本草》所图之广州白豆蔻，可能即为此类。桂白蔻形
生长地区分布
生态环境：1.生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。2.生于排水及保肥性良好的热带林下。资源分布：1.我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。2.我国海南、云南有栽培。原产印度尼西亚。（爪哇）
加工制药
拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。
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