创建文件夹
功效与作用
清热解毒，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。
用法用量：5～10g。
——以上来源于《中国药典》2015版
可清热，利咽，生津，解毒，止咳化痰；用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴，肠炎腹泻，癫痫，鱼、蟹、酒中毒等症。
青果图片
主治
临床多配伍用于白喉、咽喉炎、口炎、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎、阑尾炎、痈疽疔疮、慢性肠炎、细菌性痢疾、鱼鳖中毒、酒后昏闷及急性炎症性皮肤病、癫癎等。
成分及药理研究
含蛋白质、脂肪、糖类、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分；种子含挥发油以及香树脂醇等。
现代药理研究，青果有肝损伤保护作用，有抗菌作用；能兴奋唾液腺，使唾液分泌增加，有助消化作用。
禁忌
①过多食用可涩喉，引起咽喉部不适。
②脾胃虚寒及大便秘结者慎用。
③人煎剂时应捣碎。
食用方法
日常用量：3～9g，水煎服。
1、泡茶
青果5个，绿茶5g，胖大海2个，蜂蜜适量。先将橄榄放入适量水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶、胖大海闷盖片刻，加入蜂蜜搅拌均匀，徐徐饮之。每日两次，润喉止咳。
2、煲汤
青果3个，白萝卜100g。煲汤服用。清热解暑。
选方
1、治疗呕吐：青果适量。捣烂，水煎服。
2、治咽喉炎：青果2个。含在口中嚼，慢慢咽其汁，每日3次。
3、治腹泻：青果核4个。研末，温开水送服。
4、治癫痫：青果20个。加水烧开，捞起青果去核捣烂，再入原汁煎熬成糊状，装瓶备用。每次15ml，加砂糖调味，开水冲服，早、晚各1次。
5、清肺利咽、生津止渴：青果5个，猪肺500g，雪梨1个，川贝母10g，砂糖适量。猪肺洗净，切平片；橄榄洗净；梨洗净，切块；把猪肺、橄揽、雪梨、川贝母放入开水锅内，大火烧开，小火煲2小时，调味食用。
药用部位
为橄榄科植物橄榄的果实。
