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芋头[ yutou ]

别名:青芋、毛芋头、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋艿
性味:味甘辛,性平。有毒。
归经:归胃经。

功效与作用

通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、益胃健脾。

主治

主治便秘,中气不足,虚弱乏力,瘰疬结核。

成分及药理研究

块茎含蛋白质1.75~2.3%、淀粉69.6~7
3.7%、灰分1.17~1.68%、脂类0.47~0.68%、钙0.059~0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042~0.0050%,维生素C和A的含量甚少,但含维生紊B、B2(即核黄素)较多。

禁忌

不可多食,动宿冷。

多食滞气困脾。

食用方法

日常用法:煎汤,煮食,或作丸、散。

药用部位

为天南星科植物芋的块茎。

选购保存

适合于阴凉处存放,放进冰箱反而更容易坏。

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