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功效与作用
可止血，止咳，化痰，健脾，降血压，宁心安神，润肺和胃，补中益气，散瘀消肿；用于反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结等症。
花生米：味甘，性平。入脾、肺经。花生种皮：味甘、微苦、涩，性平。花生壳：味淡、涩，性平。花生油：味甘，性平。枝叶：味甘、涩，性平
花生炒吃可燥火行血，开脾胃。花生盐煮食，可养肺，治肺痨。
禁忌
体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。
食用方法
日常用量：花生适量，生吃或炒吃、煮粥均可。
选方
1、产妇乳汁不足
组成：花生米93.8克 猪前脚蹄2节
用法：放入锅内加水炖烂，早晚各食1次。隔日服1次即可，服用5日。
2、失眠症
组成：落花生叶30.0克 瓜子金11.3克
用法：水煎2次，下午及晚上睡前服用。服7～10日。
3、高血压
组成：花生米18.8克 食用醋适量（盖过花生米）
用法：花生米泡醋7天，每晚睡前嚼吃7粒。
4、干咳
组成：花生米30.0克 红枣30.0克 白芝麻15.0克 蜂蜜少许
用法：共加水炖烂，加蜂蜜少许，调匀服之。服5日。
5、血小板减少性紫瘢、血友病
组成：花生米56.3克 红枣30.0克 白糖11.3克
用法：将大枣及花生米炖烂，调白糖服用。
6、养肺食疗
组成：花生米37.5～112.5克 食盐适量
用法：同煮烂食之。
7、蛔虫性肠梗阻者
组成：熟花生油60.0?80.0毫升
用法：一次尽快服下，小儿酌减剂量，若6小时后未见好转，可再服1次。
8、盗汗
组成：花生枝叶112.5克（洗净）
用法：煎水洗身体。
9、小儿肚脐湿
组成：花生衣18.8克
用法：将花生衣炒焦，研成细末撒脐湿处。
药用部位
为豆科植物落花生的种子。
形态特征与生境分布
一年生草本。根部有多数根瘤。茎匍匍或直立，偶数羽状复叶互生，长圆形至倒卵圆形，全缘。花黄色，生于叶腋，花冠蝶形。荚果长椭圆形，生于地下。秋采果，并取枝、叶，晒干备用。全国各地均有栽培。各地有栽培，为普遍食用之副食品及油料作物。
