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獾肉[ huanrou ]

性味:味酸、甘,性平。无毒。
归经:归肺经。

主治

治小儿疳瘦,啖之杀蛔虫。

成分及药理研究

栖于山麓、灌丛、荒野及湖边、溪边。爪强,掘洞而居,黄昏或夜间活动,性较凶猛。分布几遍及全国各地。

食用方法

补中益气,宜人。

药用部位

为鼬科动物狗獾的肉。

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