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当归[ Dānɡ Guī ]

性味：甘、辛，温。
归经：归肝、心、脾经。

本品为伞形科植物当归Angelica sinensis （Oliv.） Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，

功效作用食用方法选购保存加工制药

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

6～12g。

置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

当归：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。 酒当归：取净当归片，照酒炙法（附录Ⅱ D）炒干。本品为类圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹，质柔韧，深黄色，略有焦斑。味甘、微苦，香气浓厚，有酒香气。

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