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又名越鸟、怀南越雉。鹧鸪为雉科动物，常栖于山地灌木丛和草丛中。
功效与作用
鹧鸪肉性温，味甘，具有补虚弱、健脾胃之功效。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。可养心益气、健脾开胃、补中消痰。适用于脾胃亏虚、纳差食少、头晕心悸等。
营养价值
鹧鸪富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。
禁忌-副作用
体质虚弱、脾胃气虚、营养不良者十分适宜食用。
选购方法
鹧鸪不宜与竹笋同食。
鹧鸪[ zhegu ]
养心养体养德
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