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猪肉煲鹿胎

所需食材

猪瘦肉250g, 鹿胎1个, 细盐适量, 生姜末适量, 料酒适量, 味精适量
适用人群
适用疾病
女性不孕
功效与作用
益肾壮阳,温经祛寒,调和冲任补充种子。鹿胎为母鹿腹中取出的已经形成的胎盘。其味甘、咸,性温。具有壮益阳肾、补虚生精等功效。用于治疗虚劳、精血不足、女子虚寒、崩漏带下诸症。此药膳适用于胞宫寒冷型、脾弱血虚型的不孕女子服用。
食用禁忌
其他类型的不孕症女子不宜服此药。
做法步骤

将鹿胎洗净,去血筋,切片;猪瘦肉洗净,切片。将鹿胎片、猪瘦肉片、细盐、生姜末、料酒置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,去浮沫。再改用文火煨60分钟。加味精立即离火。吃鹿胎、猪肉,饮汤,每日1~2日次。

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