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大蒜粥

主治 用法 禁忌 记载 组成
主治
下气，消炎，健胃，止痢。适用于急性菌痢。
用法
可供早晚餐，温热食。
大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。
禁忌
有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。
记载
《食疗本草》
组成
紫皮大蒜30克 粳米100克

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