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细水滑

功效与作用 记载 组成 用量
功效与作用
补中益气。
记载
《饮膳正要》卷一。
组成
白面6斤（作水滑），羊肉2脚子（炒焦肉乞马），鸡儿1个（熟，切丝），蘑菇半斤（洗净，切）。
用量
上用清汁下胡椒1两，盐、醋调和服。

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