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猪肉[ Zhū Ròu ]

性味:甘咸,平。 ①《别录》:"猳猪肉,味酸,冷。" ②《千金·食治》:"头肉,平,无毒。" ③《本草备要》:"咸,寒。" ④《本经逢原》:"甘,平,无毒。"
归经:入脾、胃、肾经。 ①《雷公炮制药性解》: 入脾经。 ②《本草求真》: 入脾、胃。

为猪科动物猪的肉。
功效与作用
滋阴,润燥。治热病伤津,消渴羸瘦,燥咳,便秘。
①《别录》:"猳猪肉,疗狂病。"
②《千金·食治》:"宜肾,补胃气虚竭。""头肉,补虚乏气力,去惊痫,寒热,五癃。"
③孟诜:"头,主五痔。"
④《本经逢原》:"精者补肝益血。"
⑤《随息居饮食谱》:"獖猪肉,补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尪羸。"
主治
①治疫证邪火巳衰,津不能回者:鲜猪肉数斤,切大块,急火煮渭汤,吹净浮油,恣意凉饮,乃急救津液之无上妙品。(《温热经纬》)
②治液干难产,津枯血夺,火灼燥渴,干嗽便秘:猪肉煮汤,吹去油饮。(《随息居饮食谱》)
③治小儿火丹:猪肉切片贴之。(《纲目》)
禁忌
湿热痰滞内蕴者慎服。 ①《本草经集注》:"服药有巴豆,勿食猪肉。" ②《滇南本草》:"反乌梅、大黄等。" ③《纲目》:"反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连,犯之令人泻利;及苍耳,令人动风。合百花菜、吴茱萸食,发痔疾。" ④《本经逢原》:"助湿生痰。"
食用方法
内服:煮汤饮。外用:敷贴。
记载
《本草经集注》
生长地区分布
我国大部分地区有饲养。

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