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河豚[ Hé Tún ]

别名:赤鲑、鯸鮧鱼、鯸鲐、鲑鱼、鹕夷鱼、嗔鱼、吹肚鱼、鰗鮧、河鲀鱼、气泡鱼、胡夷鱼
性味:味甘;性温;有毒
归经:肝;肾经

药材基源:为鲀科动物弓斑东方鲀、虫蚊东方鲀、暗纹东方鲀及同属多种动物的肉。拉丁植物动物矿物名:1.Fugu ocella
功效与作用
滋补肝肾;祛湿止痛。主阳痿;遗尿;眩晕;腰膝酸软;风湿痹痛;皮肝瘙痒
成分及药理研究
河豚毒素,毒性极强。对兔的致死量(μg/kg):日服为200,皮下注射为10,静脉注射为3;对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同,在3-4μg/kg。50kg之人皮下注射致死量可能为300μg。其作用属一种强烈的神经毒,能阻断神经干的冲动传导,麻痹横纹肌及呼吸肌,使呼吸停止而死。它不影响神经、肌肉之静息电位(Restingpotential),却可阻断其兴奋。对平滑肌之兴奋无影响,在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中,可用此作为药理分析的工具。对其他药理作用亦作了若干研究,临床上曾用作镇痛剂。
禁忌
疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏,并应将肉反得洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重,多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白,断则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝,渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视里不明、听力减弱,严重者大汗淋淳、体温及血夺下降、脉博细数微弱、呼吸浅表频数、瞳 孔散大、全身呈青紫色,但神志往往清醒,心电图可见房室传导阻滞,超过8h未死亡者,一般可望恢复。
食用方法
内服:久煮食(2h以上),适量。
记载
出自《日华子本草》;《纲目》:河豚,今吴、越最多。状如蝌蚪,大者尺余,背色青白,有黄缕纹,无鳞、无鳃、无胆,腹下白而不光,率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之,尤重其腹腴,呼为西施乳。
生长地区分布
生态环境:1.栖息于近海,亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。
2.暖温性底层鱼类,栖息于近海、河口咸淡水中,亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时,体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。3.栖息于近海和河川。杂食性,主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。资源分布:1.弓斑东方鲀: 分布我国沿海。
2.虫纹东方鲀: 我国沿海均有分布。3.暗色东方鲀: 分布于黄海、渤海和东海。
加工制药
河豚子必不可食,曾以水浸之,一夜大如芡实也。世传中其毒者,以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方,惟以槐花微炒,与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。《本草求原》:河豚,海中者大毒,江中者次之,淡水中者又次之(散子必入淡水,得咸则肥,得淡则瘦,其毒渐泄也)。有二种:背淡青黑、腹白无斑者可食,颇暖中,但助湿发毒,动风,患脚气痈疽忌之;若有赤黄斑、赤嘴赤翅者,大毒杀人。制食,须去子及嘴、目,与脊中肝内恶血,并周身脂膜,以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。

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