白鱼[ baiyu ]
开胃健脾,消食行水。
每百克可食部分含水分77克,蛋白质18.6克,脂肪4.6克,灰分1克;钙37毫克,磷166毫克,铁1.1毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.3毫克。
多食泥人心,久食令人心腹诸病。
患疮疖人不可食,甚发脓。
日常用法:煮食,100~250g。
为鲤科学动物翘嘴红鲌及红鳍鲌的肉。
养心养体养德
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