川芎白芷鱼头汤
所需食材
川芎
白芷
红枣
鱼头
生姜
盐
①鱼头去鳃，用水冲去血污，洗净，斩件。
②川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净，红枣去核；将川芎、白芷、红枣放人炖忠，加人适量水，盖上盖，放人锅内，隔水炖约1小时。
③待煲出药味，放人鱼头、生姜煲熟，加入盐调味即可。
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