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红豆蔻[ Hónɡ Dòu Kòu ]

别名：大良姜、山姜
性味：辛，温。
归经：归脾、肺经。

本品为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的干燥成熟果实。秋季果实变红时采收，除去杂质，阴干。
功效作用 食用方法 选购保存 加工制药
功效与作用
燥湿散寒、醒脾消食。用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。
食用方法
3～6g。
选购保存
置阴凉干燥处。
加工制药
除去杂质。用时捣碎。

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