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芥菜[ Jiè Cài ]

别名:芥(《仪礼》),大芥(《方言》),雪里蕻(《野菜笺》),皱叶芥(《纲目》),黄芥(《中药志》)。
性味:辛,温。 ①《别录》:"味辛,温,无毒。" ②《纲目》:"辛,热。" ③《随息居饮食谱》:"辛甘而温。"
归经:①《得配本草》: 入手太阴经。 ②《本草求真》: 入肺、胃,兼入肾。

为十字花科植物芥莱的嫩茎叶。
功效与作用
宣肺豁痰,温中利气。治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈满闷。
①《别录》:"主除肾邪气,利九窍,明耳目,安中,久服温中。"
②《食疗本草》:"主咳逆,下气,明目,去头面风。"
③《纲目》:"通肺豁痰,利膈开胃。"
主治
①治牙龈肿烂,出臭水者:芥菜杆,烧存性,研末,频敷之。(《纲目》)
②治漆疮瘙痒:芥菜煎汤洗之。(《千金方》)
③治痔疮肿痛:芥叶,捣饼,频坐之。(《谈野翁试验方》)
禁忌
凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。 ①《本草衍义》:"多食动风。" ②《纲目》:"久食则积温成热,辛散太甚,耗人真元,肝木受病,昏人眼目,发人痔疮。"
食用方法
内服:煎汤或捣汁。外用:烧存性研末撒或煎水洗。
记载
《千金·食治》
生长地区分布
全国各地均有栽培。

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