功效与作用
消食和中；祛风寒；舒筋络。主食少腹胀；腰腿疼痛；手足麻木
主治
此类真菌的子实体受伤遇氧后，即呈蓝、绿色，故名见手青。
成分及药理研究
魔牛肝菌毒蛋白具有抑制珠蛋白合成的作用。另从中分离出一种蛋白质 bolesatine(为一种植物血凝素)，有促进T淋巴细胞有丝分裂和单核细胞释放白介素-1α和白介素-2的作用。
禁忌
牛肝菌中的魔牛肝菌有毒，食后可导致呕吐、腹泻和痉挛，但经煮沸后。毒素可因高温而分解。
食用方法
内服：煎汤，6-12g。
生长地区分布
生态环境：1.华美牛肝菌 单生或群生于阔叶林下，喜潮湿，易腐烂，8-9月份为盛产季，多见于壳斗科植物林下。2.红脚牛肝菌 单生或群生于坚硬木林下，以壳斗科林为普遍，习见于夏、秋季节。此菌初期呈红色为主的色泽，且大型，易被发现。3.桃红牛肝菌 生于栎林下或林边草地。7-10月现蕾和出菇。资源分布：1.华美牛肝菌 分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。2.红脚牛肝菌 分布于湖北、四川、云南、西藏等地。3.桃红牛肝菌 分布于四川、云南等地。
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