刺菱[ ciling ]
生食,补脾健胃,止渴生津,平肝气,通肾水,益血消食。老者煮食,健脾,止泄痢。
日常用法:每次50~80克。菱为果生吃,以嫩菱为上品,质鲜爽口;熟食则以老菱为上乘,肉质雪白如玉。
为菱科植物野菱的果实。
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