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适用疾病
咳嗽功效与作用
雪梨能润肺止咳，百合有清热润肺之功，而白茅根则可清热凉血。三者可共奏清热止咳之功，再配以有补虚止咳之效的猪肺，其效更佳。此汤能清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化，用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽等。做法步骤
①鲜茅根洗净；雪梨去心，切成块，洗净；百合洗净，浸泡1小时。
②猪肺洗至血水消失、猪肺变白，切成块状，飞水；锅烧热，干爆猪肺5分钟。
③将清水放入瓦煲，煮沸后加入以上用料，武火烫沸后改用文火煲3小时，调味即可。
茅根猪肺汤
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