桑白皮猪肺汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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桑白皮猪肺汤

所需食材

猪肺

南杏

桑白皮

姜

猪肺250g，南杏15g，桑白皮15g，姜适量,精盐

功效与作用做法步骤

适用于燥热咳嗽、老年人干咳、大便秘结、肺结核咳嗽。

猪肺排除血丝气泡，洗净切块，放入铁锅中干炒片刻，至猪肺表面颜色转为咖啡色，然后用清水洗净，与南杏、桑白皮同放在砂锅中，注入清水600ml，烧开后，撇去浮沫，加入姜丝和精盐，小火炖至酥烂，拣出桑白皮，加入味精，淋麻油。分两次趁热食猪肺和南杏，喝汤。

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