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饴糖[ Yí Tánɡ ]

别名:麦芽糖

加工品。将米或其他淀粉物质,经过浸渍蒸熟后,加入麦芽,使其发酵,再加水煎熬,溶出所有糖分,滤除渣质,浓缩,即成饴糖。
功效与作用
补中益气,健脾和胃,润肺止咳。主治脾胃虚弱,干性咳嗽,肺燥咳嗽。
食用方法
1~2两。
生长地区分布
全国各地。

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