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黄瓜[ Huánɡ Guā ]

别名:胡瓜(《千金·食治》),王瓜(《滇南本草》),刺瓜(《植物名实图考》)。
性味:甘,凉。 ①《千金·食治》:"味甘,寒,有毒。" ②《日用本草》:"味苦,平凉,无毒。" ③《医林纂要》:"甘酸,寒。"
归经:①《本草求其》: 入脾、胃、大肠。 ②《本草撮要》: 入手、足太阴经。

为葫芦科植物黄瓜的果实。7~8月间采取果实,鲜用。
功效与作用
除热,利水,解毒。治烦渴,咽喉肿痛,火眼,汤火伤。
①《日用本草》:"除胸中热,解烦渴,利水道。"
②《滇南本草》:"解疮癣热毒,消烦渴。"
③《陆川本草》:"治热病身热、口渴,烫伤;瓜干陈久者,补脾气,止腹泻。"
主治
①治小儿热痢:嫩黄瓜同蜜食十余枚。(《海上名方》)
②治水病肚胀至四肢肿:胡瓜一个,破作两片不出于,以醋煮一半,水煮一半,俱烂,空心顿服,须臾下水。(《千金髓方》)
③治咽喉肿痛:老黄瓜一枚,去子,入硝填满,阴干为末。每以少许吹之。(《医林集要》)
④治跌打疮焮肿:六月取黄瓜入瓷瓶中,水浸之。每以水扫于疮上。(《医林集要》)
⑤治火眼赤痛:五月取老黄瓜一条,上开小孔,去瓤,入芒硝令满,悬阴处,待硝透出刮下,留点眼。(《寿域神方》)
⑥治汤火伤灼:五月掐黄瓜入瓶内,封,挂檐下,取水刷之,良。(《医方摘要》)
成分及药理研究
葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用,毒性较低。
禁忌
《滇南本草》:"动寒痰,胃冷者食之,腹痛吐泻。"
食用方法
内服:煮熟或生啖。外用:浸汁、制霜或研未调敷。
记载
《本草拾遗》
生长地区分布
全国各地均有栽培。

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